სოფლის მეურნეობის მინისტრმა, ლევან დავითაშვილმა, საგარეო საქმეთა მინისტრთან, მიხეილ ჯანელიძესთან ერთად, სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრის, ჯიღაურას სამეურნეო ბაზაზე საერთაშორისო ორგანიზაციებისა და საქართველოში აკრედიტებული დიპლომატიური კორპუსის წარმომადგენლებს უმასპინძლა.
ქართული კულტურის, მევენახეობა-მეღვინეობასთან დაკავშირებული საუკუნოვანი ტრადიციებისა და წეს-ჩვეულებების გაცნობის მიზნით, ჯიღაურას ეროვნულ ცენტრში საერთაშორისო ორგანიზაციებისა და დიპლომატიური კორპუსის წარმომადგენლებმა, ოჯახის წევრებთან ერთად, რთველში მიიღეს მონაწილეობა.
„საქართველო ერთადერთი ქვეყანაა, სადაც 8 ათასი წლის წინ დაიწყეს ღვინის წარმოება და დღემდე ამ პროცესს წყვეტა არ ჰქონია. ჩვენი ქვეყანა გამორჩეულია ვაზის ჯიშების მრავალფეროვნებით, ქვევრის ღვინო და მისი დაყენების ტრადიციული მეთოდი კი, უნიკალურია. ყოველივე ეს ჩვენი კულტურული მემკვიდრეობის განძია და გვინდა საერთაშორისო საზოგადოების წარმომადგენლებს, საქართველოში აკრედიტებულ ელჩებს შესაძლებლობა მივცეთ ჩვენს ისტორიას, ტრადიციებს, წეს-ჩვეულებებს და მასთან დაკავშირებულ ხალხურ შემოქმედებას ახლოს გაეცნონ. დღეს ისინი, საკუთარ ოჯახის წევრებთან ერთად, ჩვენი სტუმრები არიან და მათვის საგანგებოდ ორგანიზებულ ყურძის კრეფის, დაწურვის, ჩურჩხელის ამოვლების ღონისძიებებში იღებენ მონაწილეობას. ქართული მევენახეობა-მეღვინეობის საუკუნოვანი ისტორია ჩვენი ქვეყნის ერთ-ერთი გამორჩეული სავიზიტო ბარათია და გვინდა ამის შესახებ ჩვენმა უცხოელმა მეგობრებმა აუცილებლად იცოდნენ“,-აღნიშნა ლევან დავითაშვილმა.
ჯიღაურაში ღონისძიება ქართული ტრადიციების მიხედვით გაიმართა - ყურძნის კრეფის შემდეგ, საერთაშორისო ორგანიზაციებისა და დიპლომატიური მისიების წარმომადგენლები საწნახელში ყურძნის დაწურვის, თათარის მოდუღების, ჩურჩხელების ამოვლებისა და ქართული ტრადიციული კერძების მომზადების პროცესში ჩაერთვნენ.
აღსანიშავია, რომ დღეისათვის ჯიღაურას მრავალწლოვანი კულტურების საკვლევ ბაზაზე ქართული ვაზის 437 და უცხოური ვაზის 350 ჯიშია გაშენებული. ღონისძიების ფარგლებში, უცხოელ სტუმრებს აღნიშნული უნიკალური ნარგავების შესახებ დეტალური ინფორმაცია მიაწოდეს.
ღონისძიება „ქართული ღვინის კვირეულის“ ფარგლებში ჩატარდა და მასში მონაწილეობა სოფლის მეურნეობის სამინისტროს, სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო-კვლევითი ცენტრისა და მედიის წარმომადგენლებმაც მიიღეს.
